韶关生吃大竹荚进货 大竹荚 准时送达

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池鱼除鲜食外还可腌制和做罐头，其肝可提炼鱼肝油。

鲐鱼：体粗壮微扁，呈纺锤形。头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和腭骨有牙。体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝蚀纹。

池鱼鱼肉厚刺少，家庭多以红烧、糖醋、熏制。
味道尚好、除鲜食外多腌制成咸鱼出售。

捕捞前，尤其是下午应停喂或减少投喂量。因为鱼饱食之后耗氧量增加，捕时受惊跳跃、逃窜，容易导致伤亡。在捕前1～2天，还应清除池塘中的饵以及漂浮于水面的杂物。
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