潮州生蚝养殖户 牡蛎批发

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牡蛎中高含量的牛磺酸，颇为营养学家及学者所重视。牛磺酸是一种含硫，具有多种生理活性。其对婴儿的视网膜和**的正常发育具有重要的生理作用。

牡蛎还是抗逆性的水生动物，2亿年来潮间带多变的环境练就了牡蛎对温度、盐度、露空和海区常见病原较强的抵抗能力，在落潮露出水面时，能够耐受夏天酷热干燥的天气，同时也能够成功适应冬天冰冻天气，在离水露空条件下可存活1~2周，甚至1个月的时间。

牡蛎肉中含大量糖原，糖原是进行新陈代谢的能源，补充糖原可改善机体心脏及血液循环功能，并能增进肝脏的功能且具有保肝作用。牡蛎中的糖原还可直接为机体吸收利用，从而能减轻胰腺负担，故对糖尿病十分有益。

目前，渤海、黄海、东海、南海均有牡蛎生产基地, 其主要产地为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等。其中长牡蛎是重要的养殖物种。