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冷冻皮皮虾可以食用吗?
可以食用,但是新鲜的与冰冻的口味肯定不一样;你的问题反映了皮皮虾的保存方法,冷冻的皮皮虾在营养和新鲜的皮皮虾的营养相差无几。
说起皮皮虾,想必很多人都不会感到陌生,皮皮虾是一种很受人们欢迎的海鲜,在青岛地区,人们一边都将皮皮虾称为“虾虎”。在夏天,生活在海边的人们又开始了吹着海风,喝着啤酒,吃着海鲜的神仙日子。
皮皮虾的别称非常多,在不同的地区都有很多不同的叫法,比如“虾虎”、“虾婆”、“螳螂虾”、“爬爬虾”等等等等,从这么多的别名之中也能感受到各地的人们对于皮皮虾的喜爱。
新鲜的皮皮虾在打捞上来的时候眼睛都会非常明亮有神,看起来眼睛里还有一种绿色的光芒。但是一旦等皮皮虾死去之后,眼睛就会立刻变得暗淡无光,雾蒙蒙一片,用手拿起一个皮皮虾之后,如果虾头和下身有一点分离的迹象的话,就说明这个皮皮虾是不新鲜的,千万不要买。
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